ABOUT CASE XX... 160단계의 꼼꼼한 수작업 공정을 거쳐야 한 개의 나이프가 만들어지며 가장 좋은 재료만을 사용하여 미국에서도 가장 숙련된 칼장인들이 직접 만든는 칼은 1889년 이래 지켜온 전통을 그대로 지켜나가고 있습니다. 두 번의 칼날용 철강의 담금질을 통하여 한 개씩 X 마크를 새겨넣는 더블엑스테스티드 마크는 예리한 칼날의 대명사가 되어 있습니다.